Với thành phần chủ yếu là các loại axit amin, tổ yến được biết đến như một nguồn thực phẩm cao cấp có tác dụng tăng cường thể lực, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, phục hồi nhanh chóng các tổn thương, kích thích tăng trưởng hồng cầu

Với giá trị dinh dưỡng cao, yến sào hay gọi chính xác hơn là tổ yến, ngoài việc chế biến thành những món ăn ngon, cao lương mỹ vị còn được xem như là thần dược chữa được nhiều bệnh khác nhau như tăng cường trí nhớ cho trẻ em lẫn người lớn, khống chế tế bào ung thu, tăng sức đề kháng, dễ ngủ và phòng bệnh lao phổi. 

Theo các chuyên gia, thành phần dinh dưỡng của yến sào gồm khoảng 50 – 55% protein không béo (tùy thuộc vào loại tổ yến ở miền Trung, miền Nam yến nuôi ở nhà hay yến ở đảo mà có tỉ trọng protein khác nhau) và 18 loại axit amin bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Với lượng dinh dưỡng như vậy, nước tổ yến có rất nhiều công dụng tốt và được dân gian ca tụng yến sào như một loại thần dược. Điều này đã được kiểm chứng qua kinh nghiệm của những người sử dụng yến sào. 

 

 Tổ yến ngoài là món ngon còn được xem như là thần dược 

Bạn đang thắc mắc thật sự khi dùng tổ yến có tác dụng gì? Bạn đang bị bệnh, nhưng không biết bệnh của mình có dùng yến sào được hay không? Siêu thị yến sào xin giới thiệu với các bạn tác dụng của tổ yến với phụ nữ mang thai, đối với người già, với trẻ em như sau: 

  • Yến sào trị được bệnh mất ngủ ở người lớn tuổi và trung niên. Công dụng này được kiểm chứng bởi những người lần đầu tiên sử dụng yến sào. 
  • Tổ yến rất tốt cho phổi nên chữa được bệnh ho nhiều và hen suyễn mãn tính. Đặc biệt là các trẻ em thường xuyên bị ho hoặc dễ bị nhiễm lạnh. 
  • Tổ yến sào rất thích hợp cho phụ nữ đang mang thai (thường xuyên dùng sẽ giúp trẻ sơ sinh thông minh và không bị sinh non và đầy đủ chất dinh dưỡng).  
  • Yến sào làm thức ăn bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng, già yếu. Với 50% protein không béo, y khoa đã kiểm nghiệm yến sào là nguồn bổ dung dinh dưỡng tốt nhất trong tất cả các thức ăn bổ dưỡng khác.

Tổ yến tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể con người 

  • Yến sào tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể con người, trị được bệnh ung thư và  được áp dụng hóa trị  và xạ trị trong bệnh nhân ung thư. Trong quá trình hóa trị và xạ trị, lượng hóa chất đưa vào cơ thể bệnh nhân rất nhiều tạo một số hiện tượng như rụng tóc, khô da, ... việc bổ sung yến sào rất tốt vì giúp cơ thể tăng sức đề kháng và các axit amin giúp phục hồi các tế bào. 
  • Ăn tổ yến đẹp da: yến sào giúp bảo vệ da, tái tạo tế bào da, chống lão hóa và sản sinh hồng cầu, giúp làn da luôn tươi trẻ, mềm mại. Chống nổi mụn, tàn nhang, vết nám và làm da mịn màng. 
  • Yến sào đối với những bệnh nhân lao phổi nặng, có khả năng hỗ trợ phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi.  
  • Yến sào được cho là thần dược chữa được nhiều bệnh như tăng cường sức khỏe sinh lực, cải thiện giọng nói.

Nguồn: Sưu tầm